词语解释

根状茎[ gēn zhuàng jīng ]

⒈  多年生植物的地下茎。外形像根，有节与节间之分，没有根冠而有顶芽。根状茎可供食用的，如藕、姜等；可供药用的，如大黄、缬草等。

引证解释

⒈  多年生植物的地下茎。外形像根，有节与节间之分，没有根冠而有顶芽。根状茎可供食用的，如藕、姜等；可供药用的，如大黄、缬草等。